中國是茶的故鄉(xiāng)，中國人飲茶，據(jù)說始于神農(nóng)時(shí)代，唐代陸羽《茶經(jīng)》云：“茶者，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞?dòng)隰斨芄保敲匆灿?700多年了。中國茶文化融合了儒學(xué)，佛教，道家的思想，獨(dú)樹一幟。下面由我?guī)仡櫼幌轮袊璧臍v史典故。
以茶代酒的最早記載
《三國志·吳志·韋曜傳》記載：皓每饗宴，無不竟日，坐席無能否率已七升為限，雖不悉入口，皆澆灌取盡。曜素飲酒不過二升，初見禮異時(shí)，常為裁減，或密賜荈以當(dāng)酒。
意為：東吳的第四代國君（東吳最后一個(gè)皇帝）孫皓，嗜好飲酒，每逢設(shè)宴，規(guī)定賓客最少也要飲酒七升。孫皓對(duì)于博學(xué)多聞朝臣韋曜非常器重，韋曜也是孫皓父親的老師。韋曜酒量不好，每次宴會(huì)，當(dāng)韋曜難以下臺(tái)時(shí)，孫皓便悄悄派人把酒換成茶，不讓韋曜難堪。這也是歷史上以茶代酒的最早記載。
陸納杖侄
陸羽《茶經(jīng)》轉(zhuǎn)引晉《中興書》中有記載：晉人陸納，是三國名將陸遜的后代，在東晉時(shí)期擔(dān)任過太守，吏部尚書等諸多要職，有"恪勤貞固，始終勿渝"的口碑，是一個(gè)為政清廉的人，非常受人敬佩。有一次，衛(wèi)將軍謝安登門拜訪陸納，陸納的侄子陸俶對(duì)叔父招待之品僅為茶果感到不滿，于是他擅自做主，悄悄準(zhǔn)備了豐盛的菜肴。當(dāng)謝安來了，陸俶便獻(xiàn)上了一桌子山珍海味，謝安勉強(qiáng)動(dòng)了幾下筷子，便告辭回家了?？腿俗吆?，陸納憤責(zé)陸俶"汝既不能光益叔父奈何穢吾素業(yè)"。意為：你如果不能光大我的品行，為何還要來玷污我樸素廉潔的聲譽(yù)呢。于是他惱怒之下親手打了侄子四十大板，狠狠教訓(xùn)了一頓。
